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05.12.2006

Vegane Kost ist für Kinder und Schwangere tabu

Eine ausreichende Nährstoffversorgung gelingt unter veganer Kost vor allem bei Kindern nur durch Vitamin- und Mineralstoffzusätze, meinte die Ernährungsberaterin Ulrike Gonder in der ZDF-Sendung Umwelt vom 03.12.2006. Wer sich die nicht leisten könne, riskiere Mangelkrankheiten. Für Kinder, Schwangere und Stillende kann eine vegane Kost daher keinesfalls empfohlen werden. >>>

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