Steigende Nahrungsmittelnachfrage erfordert moderne Agrarwirtschaft

Die globale Nachfrage nach Nahrungsmitteln wird sich voraussichtlich bis zum Jahr 2050 verdoppeln. Die FAO geht davon aus, dass die Fleischnachfrage um 70 % steigt. Das hat auch Auswirkungen auf die Treibhausgasemissionen. David Tilman, Professor für Ökologie an der Universität von Minnesota fordert daher eine Intensivierung der Landwirtschaft in den Entwicklungsländern und eine effektiveres Düngemanagement. Würde dagegen die derzeitige Praxis beibehalten, bräuchten die Entwicklungsländer bis zum Jahr 2050 zusätzlich eine Fläche in der Größenordnung der Vereinigten Staaten von Amerika.

Quelle: David Tilman, Christian Balzer, Jason Hill, Belinda L. Befort: Global food demand and the sustainable intensification of agriculture; PNAS 2011 ; published ahead of print November 21, 2011, doi:10.1073/pnas.1116437108

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