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Ernährung
03.12.2009 RSS Feed

Standardisierung in der Leistungsprüfung: ohne Technikerschulung geht das nicht!

Auf Initiative des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion e.V. (ZDS) trafen sich am 21. Oktober die Techniker der Leistungsprüfungsanstalten für Schweine zu ihrer jährlichen Schulungsveranstaltung, diesmal in der Leistungsprüfungsanstalt für Schweine der Bayerischen LfL in Grub.
Unter Anweisung und Moderation von Dr. Heinz Jüngst, Versuchsgut Frankenforst der Universität Bonn, erfolgte zunächst eine Überprüfung und Eichung der stationseigenen Messgeräte. Dafür waren die Hersteller der Prüfgeräte extra angereist. Anschließend demonstrierte Dr. Jüngst die korrekte Messung, die die Techniker an realen Schlachttierhälften wiederholen mussten. Bei jährlich wechselndem Schwerpunkt konzentrierte sich die Schulung in diesem Jahr auf die Messung der Speckmaße.
Es zeigte sich, dass Messfehler nur vereinzelt vorkommen und schnell behoben werden können. Insbesondere bei den sensiblen, weil Wert bestimmenden Merkmalen konnte Dr. Jüngst ein gleichbleibend hohes Messniveau feststellen.
Diese jährliche Schulungsveranstaltung ist eine wichtige Basis für die einheitliche (vergleichbare) Merkmalserfassung in den Leistungsprüfungsanstalten und damit für die Zuchtwertschätzung. Messfehler wirken sich unmittelbar auf die Zuchtarbeit aus und können im schlimmsten Fall zu einer fehlerhaften Rangierung eines Zuchttieres führen. Wie wichtig diese Veranstaltung zur Standardisierung in der Leistungsprüfung ist, belegt das breite Spektrum von Teilnehmern aus den deutschen Zuchtverbänden und Zuchtunternehmen sowie aus Österreich und aus der Schweiz.

Ein besondere Dank gebührt auch dem diesjährigen Gastgeber, der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft in Bayern, die aufgrund eines eigenen Schlachthofes für diese Art der Schulungen besonders geeignet ist. Die nächste Schulung wird im Oktober 2010 stattfinden.



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