
Auf dem ErlebnisBauernhof auf der Grünen Woche fand am 26.1.2012 ein Workshop zum Thema
Wie können Vertrauen und Verständnis der Verbraucher für Landwirtschaft und Lebensmittel verbessert werden?
. Eingeladen von der European Initiative for Sustainable Development in Agriculture (EISA) diskutierten Landwirte aus Deutschland, England, Frankreich, Luxemburg, Österreich und Schweden wie erfolgreiche landwirtschaftliche Öffentlichkeitsarbeit aussehen kann. An der Veranstaltung waren ebenfalls beteiligt der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Peter Bleser, sowie der Generalsekretär der europäischen Bauern- und Genossenschaftsverbände COPA-COGECA, Pekka Pesonen.
Heinrich Kemper, Stellvertretender Vorsitzender der EISA, fasste die zentrale Aussage der Diskussion zusammen:
Die Landwirtschaft muss darauf achten, sich nicht in einem Licht verklärter Romantik zu präsentieren. Es entsteht sonst eine Kluft zwischen der Wirklichkeit und dem, was in den Köpfen der Verbraucher verankert ist. Unsere Branche muss sich für ihre Modernität keinesfalls schämen. Sie muss im Gegenteil zu ihr stehen und sie immer wieder kommunizieren.
Herr Kemper identifizierte folgende Schlussfolgerungen des Workshops: - Branchenkommunikation kann nur in der Kooperation möglichst vieler Partner erfolgreich sein. Um erfolgreich zu sein, muss sie Plattformen und Gemeinschaftsprojekte wie den ErlebnisBauernhof der Internationalen Grünen Woche oder den
Erlebnis: Bauernhof mobil
in Großstädten schaffen und nutzen Information muss kommunikativ auch emotional vermittelt werden. Nüchterne Daten und Fakten ohne emotionale Verbraucheransprache reichen nicht aus. - Die Landwirte müssen sich darum bemühen, den
Anschluss
an technologische Neuerungen wie z.B. Präzisionslandwirtschaft zu behalten und diese den Verbrauchern aktiv zu vermitteln.
Abschliessend betonte Herr Kemper die Bedeutung des Modells der integrierten Landwirtschaft:
Wenn wir mit den nur begrenzt verfügbaren Ressourcen dieser Erde immer mehr Menschen ernähren wollen, dann brauchen wir eine intelligente Landwirtschaft. Es geht um einen
Aufbruch zu Grünem Wachstum
– Motto des diesjährigen ErlebnisBauernhofes, den wir heute hier besuchen – Fortschritt durch nachhaltige Innovation!