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Ernährung
31.08.2010 RSS Feed

Selen: gut für tierische und menschliche Gesundheit

Die Versorgung mit Selen wird sowohl in der Tierernährung als auch der menschlichen Versorgung zu oft vernachlässigt, heißt es in der aktuellen Pig Progress (Ausgabe 5/2010). Dabei seien die positiven Effekte längst belegt. Die Gesundheit von Schweinen werde nachweislich positiv beeinflusst. Tierschutz relevante Lahmheiten ließen sich reduzieren, die Fruchtbarkeit könne gesteigert werden und die Tierleistung steige. Der Zusatz rechnet sich also, wie auch Untersuchungen der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen am Beispiel der Ferkelproduktion gezeigt haben.
Von derartigen Futtermittelzusatzstoffen könne aber auch der Mensch indirekt profitieren, meint Dr. Richard Murphy in der Zeitschrift. In vielen Teilen der Welt nehmen die Menschen zu wenig Selen auf. Der Einfluss von Selenversorgung für die menschliche Gesundheit sei Bestandteil zahlreicher Untersuchungen. Es wird ein Zusammenhang von Selenunterversorgung und bestimmten Krankheiten wie Krebs und Alzheimer diskutiert. Die bessere Versorgung von Schweinen mit Selen könnte damit nachhaltig zu einer besseren menschlichen Selenversorgung beitragen, meint der Autor.

Siehe auch: Selen senkt Darmkrebsrisiko

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