AMI-MarktReport 2011

Die Agrarmärkte haben 2010 für einige Überraschungen gesorgt. Vor allem die Preisrallye am Getreidemarkt liefert seit Monaten Schlagzeilen. Die starke Trockenheit in Russland mit dem folgenden Exportstopp, Korrekturen der Ernteschätzungen, witterungsbedingte Einflüsse und nicht zuletzt auch wieder Finanzspekulationen haben eindrucksvoll verdeutlicht, wie unruhig die Märkte sind. Diese Volatilität wird andauern. Wir erkennen immer internationalere und komplexere Agrarmärkte mit unterschiedlichen Wechselwirkungen, die in die tägliche Entscheidungsfindung einzubeziehen sind. Eine umfassende Bewertung der Märkte und deren Entwicklung liefern die Experten der AMI Agrarmarkt Informations-GmbH mit dem aktuellen Markt Report – Fakten und Trends 2011. Der 150-seitige Markt Report kann ab sofort für 189 Euro zzgl. 7 % Mehrwertsteuer inklusive Versandkosten bei der AMI bestellt werden. Bei Bestellung bis zum 31. Januar 2011 wird ein Frühbucherrabatt von 20 % gewährt!

Neue DSV-Broschüre zu Biogasfruchtfolgen

Mit dem neuen Heft Energiepflanzen - Die ganze Fruchtfolge nutzen hat die Deutsche Saatveredelung (DSV) eine Broschüre zum Thema Energiepflanzen und Biogasfruchtfolgen herausgegeben. Die DSV liefert neben der Beschreibung der Kulturen auch genaue Anbauhinweise, die die Wahl zur nächsten Aussaat erleichtern soll.

KTBL-Begleitband zur 42. Internationalen Tagung „Angewandte Ethologie“

Auf der 42. Internationalen Tagung Angewandte Ethologie der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft in Freiburg haben Referenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse auf dem Gebiet der Verhaltenskunde präsentiert. In 24 Beiträgen und auf verschiedenen Postern, die im 280-seitigen KTBL-Begleitband veröffentlicht worden sind, wurden das Verhalten und die Bedürfnisse von Nutz-, Heim- und Versuchstieren zur Diskussion gestellt. Im Themenblock Schwein werden neben Ergebnissen zur sozialen Isolation und dem Einfluss der Anzahl an Raufen auf die Beschäftigung von Mastschweinen, der Einfluss von Schieberentmistungsanlagen auf das Verhalten von Mast- und Zuchtschweinen vorgestellt.
Bestellung: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL),Bartningstr. 49, 64289 Darmstadt, Tel.: 06151  70 01-189   Fax: 06151 70 01-123, E-Mail: E-Mail,oder im KTBL-Online-Shop.

KTBL-Heft "Gasausbeute in landwirtschaftlichen Biogasanlagen"

Für den Bau einer neuen Biogasanlage sind die Abschätzungen der Gaserträge von entscheidender Bedeutung, vor allem wenn es um die Planung und Einschätzung der Dimensionierung einer Anlage geht. Da sich Biogasanlagen durch hohen Kapitalbedarf und Langlebigkeit auszeichnen, wirken sich Fehler in der Anlagenauslegung oft gravierend aus. Eine spätere Korrektur der Auslegungsmängel ist meist nicht möglich. Das Kuratorium für Technik und Bauen in der Landwirtschaft (KTBL) bietet mit der 2. überarbeiteten Auflage des Heftes Gasausbeute in landwirtschaftlichen Biogasanlagen genaue Richtwerte und somit einen einheitlichen Standard zur Abschätzung der Gasausbeute, welcher von Herstellern, Planern, Beratern und Betreibern genutzt werden kann. Durch die Auswertung vieler, unter vergleichbaren Bedingungen im Labormaßstab durchgeführter Gärversuche und die Einbeziehung von Expertenwissen, werden fundierte Richtwerte für den zu erwarteten Gasertrag als Basis für Anlagenkonzeption und -planung, sowie für die Prozessführung bereitgestellt.
Bestellung: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL), Bartningstr. 49, 64289 Darmstadt,  Tel.: 06151  70 01-189   Fax: 06151 70 01-123, E-Mail, oder im KTBL-Online-Shop.

Beschäftigungsmöglichkeiten für Schweine

Beschäftigung ist ein unverzichtbarer Bestandteil tiergerechter Schweinehaltung und von der Gesetzgebung vorgeschrieben. Fehlen Beschäftigungsalternativen, kann dies zu Verhaltensproblemen wie Leerkauen, Ohren- oder Schwanzbeißen führen und somit zu erheblichen Produktionseinbußen.
Tierhalter können vorbeugen, indem sie ihren Tieren Materialien anbieten, die sie untersuchen, bewegen und verändern können. Einstreumaterialien, Ketten mit veränderbarem Material, Hebebalken oder Presswürfel können Abhilfe schaffen.
Bei der Auswahl der passenden Beschäftigungsmöglichkeiten sollten die Verhaltensansprüche der Schweine erfüllt, sowie Kosten, Aufwand und Funktionssicherheit beachtet werden.
Vorschläge für eine betriebsindividuelle Lösung bietet das Heft Beschäftigungsmöglichkeiten für Schweine. Lösungen - Kosten - Bewertung. Neben den biologischen Ansprüchen der Schweine werden die gängigsten Beschäftigungsmöglichkeiten vorgestellt und bewertet. Erhältlich ist das 48seitige Heft für 9 € beim Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) e.V. Bestellungen bitte an vertrieb@ktbl.de oder telefonisch unter 06151 7001 189.

i.m.a.-Taschenkalender "1x1 der Landwirtschaft 2011"

Der neue Taschenkalender des information.medien.agrar e.V. (i.m.a) informiert auf 14 Seiten besonders über die Landwirtschaft in Deutschland mit allen wichtigen Agrarstruktur-Kennzahlen der 16 Bundesländer. Hier werden im Einzelnen Flächennutzung, Anzahl und Größe der Betriebe, Anbau und Erträge heimischer Kulturarten – von Getreide bis Feldgemüse – sowie die Viehbestände nach Nutztiergattungen aufgeführt. Außerdem findet der Leser unter der Rubrik EU in Zahlen die wichtigsten Strukturdaten aller 27 europäischen Mitgliedstaaten, u.a. mit aktuellen Angaben über Bevölkerung, landwirtschaftliche Betriebe, Agrarflächen, Nutzungsarten und Umfang der Tierproduktion. Ergänzt wird auch diese Ausgabe mit einem Kurzbeitrag, der dieses Jahr den Titel Vom Wandel trägt. Er stellt in aller Kürze einige Fakten zum Thema Landwirtschaft und Klimawandel dar. Zusätzlich befinden sich auch in dieser Ausgabe ein Kalendarium für 2011 sowie die wichtigsten Bezugsquellen für Material für die Öffentlichkeitsarbeit. Das 1 x 1 der Landwirtschaft kann ab sofort im PDF-Format unter www.ima-agrar.de herunter geladen oder in größeren Stückzahlen über den i.m.a-online-Shop gegen Erstattung der Versandkosten bestellt werden.

DLG-Ratgeber "Controlling in der Landwirtschaft"

Der Weg zu nachhaltigem Unternehmenserfolg führt über die regelmäßige und professionelle Analyse der Zahlen im Unternehmen. Das gilt auch für die Landwirtschaft. Wer sein eigenes Controlling-Konzept systematisch und mit Blick auf das Wesentliche aufbaut, bringt Zahlen zum Sprechen, entdeckt Hinweise auf Erfolgsfaktoren in Reichweite und erhält Anregungen zum Handeln. Der neue, 237-seitige DLG-Ratgeber Controlling in der Landwirtschaft zeigt, dass der Einstieg unkompliziert ist. Effektives Agrar-Controlling erfordert lediglich landwirtschaftlichen Sachverstand. Die meisten betriebswirtschaftlichen Werkzeuge gibt es bereits. Robuste, im Alltag bewährte Verfahren und Werkzeuge sind so anzupassen, dass sie ohne großen Aufwand in der unternehmerischen Praxis nutzbar sind: Controlling muss dem Landwirt dienen – nicht umgekehrt. Ein praxistaugliches Controlling-Konzept braucht auch nicht viele Zahlen, sondern eher wenige – dafür aber die richtigen.

AIDA-Ergebnisse als Buch erschienen

Die Ergebnisse des 3-jährigen Projekts AIDA - Allianzen für Informations- und Dienstleistungs-Agenturen in der deutschen Fleischwirt-schaft - sind nun auch in einem Buch in komprimierter Form dargestellt. Die drei Herausgeber, Prof. Brigitte Petersen, Prof. Achim Spiller und Prof. Ludwig Theuvsen, die drei Projektgruppenleiter, Bernd Kollmer, Rudolf Festag und Dr. Achim Münster, und der Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), Manfred Nüssel, stellten unter der Moderation von Dr. Martin Hamer (GIQS) das 320-seitige Buch Vom Viehvermarkter zum Dienstleistungsprofi auf der EuroTier in Hannover der Öffentlichkeit vor.

Neuer Ferkelleitfaden von Bayer

Als Messeneuheit stellte Bayer Tiergesundheit auf der Eurotier 2010 einen neu entwickelten Ferkelleitfaden vor. Der handliche, laminierte Ratgeber informiert in kompakter und praktischer Form über alle notwendigen Schritte und Massnahmen des Gesundheitsmanagements in der Ferkelproduktion, beginnend vor der Geburt bis zum Absetzen. Der Ratgeber gliedert sich in die Kapitel Geburtsvorbereitung, Erstversorgung, züchterische Massnahmen und allgemeine Empfehlungen. Neben konkreten Handlungsanweisungen liefert der Leitfaden auch aktuelle Praxistipps. Er ist im übersichtlichen Karteikartenprinzip aufgebaut und kann problemlos in der Kitteltasche mitgeführt werden. Der Leitfaden kann über den betreuenden Tierarzt bezogen werden.
www.bayerfarm.de

Sonderheft der Fachzeitschrift Fortschrittlicher Landwirt: Klauengesundheit beim Schwein

Rund 10 bis 20% der Sauenabgänge werden durch Fundamentprobleme hervorgerufen. Dabei spielt die Klauengesundheit eine wesentliche Rolle. Erhöhte Abgangsraten sowie eine geringere biologische Leistung der Sauen sorgen für enorme wirtschaftliche Verluste. Durch eine regelmäßige Klauenkontrolle und Klauenpflege können diese verringert werden. Das Optimieren von Haltungssystemen sowie die bedarfsgerechte Fütterung spielen in der Vorbeuge eine wesentliche Rolle. Das Landwirt-Sonderheft sowie sechs Lehr-Videos sollen helfen, die Klauengesundheit im Sauenbestand zu verbessern.
Die landwirtschaftliche Fachzeitschrift Der fortschrittliche Landwirt ist bei der diesjährigen EuroTier in Hannover gemeinsam mit dem VÖS (Verband Österreichischer Schweinebauern) in der Halle 12 (Stand D30) zu finden.