Transparenz ist angesagt und tut Not. Auf einem Arbeitsplatz in der Landwirtschaft sollen acht weitere Arbeitsplätze aus dem vor- und nachgelagerten Bereich kommen, heißt es im Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV). Tatsächlich haben die Menschen in Deutschland kaum noch Kontakt zur Landwirtschaft. Dabei sind Verbraucher, die die moderne Landwirtschaft praktisch erleben durften, für Parolen kaum empfänglich. Eine Riesenchance, die sich der Berufsstand durch den Tag des offenen Hofes zu Nutze macht. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Beispiele für ein hohes persönliches Engagement einzelner Landwirte. Das beginnt mit dem Bau von Besucherterassen, um auch betriebsfremden Personen den Blick in den Tierstall zu erlauben (ein Betreten des Stalles ist gemäß Schweinehaltungshygiene-VO verboten!), den Einbau von Web-Cams und die private oder überbetriebliche Einladung von Schülern auf landwirtchaftlichen Betriebe (www.transparenz-schaffen.de, www.ruba-online.de). Auch Fleischvermarkter bieten mittlerweile Betriebsreportagen von ihren Fleischlieferanten an.
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