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12.08.2008

Kein Zusammenhang zwischen Fleischverzehr und rheumatischer Arthritis

Benito-Garcia et al (Arthritis Research & Therapy 2007; 9: R16) untersuchten im Rahmen der Nurses´Health Study (NHS) den Einfluß des Fleischkonsums auf ein verstärktes Auftreten einer rheumatischen Arthritis. Dafür werteten sie die Daten von rd. 80.000 Frauen aus und konnten keinen statistisch belegbaren Zusammenhang feststellen. >>>

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