Die Reduktion des Verzehrs von Fleisch und Milchprodukten hat nur einen geringen Einfluss auf die Klimaerwärmung. Zu diesem Ergebnis kommt der Klimaexperte Frank Mitloehner, Ph.D. anlässich der Tagung der 239. Tagung der Chemischen Gesellschaft von Amerika  in San Francisco. Die Behauptung, dass der Fleischverzehr ein Schlüsselfaktor der Klimaerwärmung ist, sei nicht nur falsch, sondern lenke auch von wirklichen Lösungen ab. Transport und Autoverkehr seien in den USA mit 26 Prozent die Hauptschuldigen, wohingegen die Landwirtschaft nur 3 Prozent zu Treibhausgasen beitrage.
Der Wissenschafler warnte davor, an der Forderung, weniger Fleisch zu essen, festzuhalten. Es würde die Ernährungssituation in den Entwicklungsländern negativ beeinflussen. Stattdessen appellierte der Experte an die Industrieländer, den Entwicklungsländern beim Aufbau einer effektiven, umweltschonenden Landwirtschaft zu helfen.

American Chemical Society (2010, March 22). Eating less meat and dairy products won't have major impact on global warming, expert argues.

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