Ernährung und Gesundheit kontrovers diskutiert

Noch immer warnen Ernährungsorganisationen vor gesättigten Fettsäuren sowie vor Milch- und Fleischfett - nicht nur in Deutschland.
Dabei zeigen immer mehr wissenschaftliche Untersuchungen den Wert von Fleisch und Milch als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung für die Gesundheit des Menschen. Während bekannte Anbieter von "Diätprogrammen" dieses Wissen schon lange berücksichtigen, tun sich Ärzte und Medien schwer.

Es gehört zum guten Ton, gegen Fleisch und Fett zu wettern. Dabei brauchen wir diese Produkte für ein gesundes Leben.

Wir haben uns daher erlaubt, Ihnen auf dieser Seite Informationen zusammenzutragen, die nicht dem Mainstream entsprechen.
Sie erhalten damit Zugang zu Informationen und wissenschaftliche Untersuchungsergebnissen, die Sie sonst nirgends finden.

Bilden Sie sich selber Ihre Meinung.

Expertenwissen

Ulrike Gonder, Diplom-Ökotrophologin

Jahrgang 1961
seit 1987 Diplom-Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin)
1987 bis 1989 Referentin für Ernährung und Gesundheit bei einer Landwirtschaftskammer (Multiplikatorenschulung, Pressearbeit)
1989 bis 1991 Fachtexterin in einer Werbeagentur (Kochbücher und Schulmaterial)
1991 bis 1992 Beraterin bei einem Gesundheitsamt (Gesundheitsförderung)
1992 bis 1994 "Pressefrau" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
seit 1994 selbständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin

Ihre bisher erschienen Bücher: >>>

Anschrift

Taunusblick 21
D-65510 Hünstetten
Tel.: 06126 - 95 17 95
Fax: 06126 - 95 17 96
e-mail: ugonder@aol.com

Ihre Internetseite mit Stellungnahmen und Publikationen zu vielen kontrovers diskutierten Themen

Meldungen von Ulrike Gonder auf dieser Internetseite

Dr. Nicolai Worm, Diplom-Ökotrophologe

Jahrgang 1951
Studium der Oecotrophologie an der TU München und Promotion an der Universität Gießen mit Schwerpunkt „Ernährung und Herzinfarkt“
Lehrtätigkeit im Bereich Sporternährung (Trainer-Akademie, Deutscher Sportbund, Köln)
1996 - 2007 Mitglied des fachübergreifenden Humanwissenschaftlichen Zentrums (HWZ) der Ludwig-Maximilian-Universität in München.
Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Deutschen Weinakademie in Mainz
Mitglied in der Expertengruppe „Ernährung und Wein“ beim Office International de la Vigne et du Vin (InternationalerWeinbauverband, O.I.V.) in Paris
Seit 2009 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG).
ARD-Sendereihe „Ernährungswissenschaft für den Hausgebrauch“
SWR3-Sendereihe „Was Grossmutter noch wußte“
Begründer der LOGI-Methode

Seine bisher erschienenen Bücher: >>>

Anschrift:

Geibelstr. 9
D-81679 München
Tel.: +49-89-41929387
Fax: +49-89-41929432
E-Mail: nicolai.worm@t-online.de

Die Logi-Methode

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