Der Europäische Dachverband der Landwirte und Genossenschaften hat im Vorfeld des Klimagipfels in Kopenhagen auf die Erfolge der Landwirtschaft bei der Senkung der Treibhausgasemissionen hingewiesen. Seit 1990 seien die Emissionen um rd. 20 Prozent zurückgegangen, während andere Wirtschaftsbereiche kaum Erfolge vorweisen könnten.
Dem Erhalt der Viehzucht käme eine Schlüsselstellung zu. Zum einem um massive Landflucht aus den ländlichen Gebieten der EU zu verhindern. Zum anderen als Bestandteil einer nachhaltigen Landwirtschaft. Die Viehzucht liefert wertvollen Dünger in Form von Mist und Gülle, wodurch Mineralische Düngemittel eingespart werden können. Außerdem werden diese Rohstoffe auch zur Produktion von Bioenergie genutzt.
Allerdings fehlt in dieser Pressemeldung der Hinweis darauf, dass das Einkaufs- und Konsumverhalten ganz entscheidend für die "Ökobilanz von Lebensmitteln" ist.

Völlig unberücksichtigt bleibt auch der Nutzen der modernen (Tier-)Züchtung für die Umwelt. Nach Schätzungen des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion kann der durch den jährlichen Zuchtfortschritt erzielte wirtschaftliche Vorteil mehrere 100 Millionen Euro betragen.
Siehe auch: Pork producers urged to trumpet environmental triumph of high yield agriculture

In Deutschland tragen Rinder gerade einmal 1,82 Prozent zu den Treibhausgas-Gesamtemissionen Deutschlands bei.