(age) - Die Genossenschaftsmolkerei Campina hat einen neuartigen Fleischersatz aus Milch entwickelt. Ab diesem Montag finden Verbraucher in den Niederlanden das Produkt unter dem Markennamen "Valess" in den Supermarktregalen.

Nach Angaben des Unternehmens besteht Valess aus Magermilch und natürlichen Lebensmittelfasern. Das Erzeugnis soll eine ähnliche Konsistenz wie Geflügelfleisch haben.

Zielgruppe sind in erster Linie Haushalte, die etwa einmal in der Woche Fleisch essen. Die Produkteinführung in den Niederlanden wird von einer Werbekampagne in Fernsehen, Radio und Printmedien begleitet. Das Sortiment soll schrittweise durch neue Produktvarianten und Geschmacksrichtungen ausgebaut werden. Verläuft die Markteinführung erfolgreich, soll Valess ab 2006 auch in anderen Ländern angeboten werden.>>>